Saturday, April 1, 2017

Suka Buah Naga ??? Ini dia 3 Resep Cantik Buah Naga

Buah naga yang sering disebut dengan kaktus manis atau kaktus madu, adalah buah yang bisa dikatakan sudah terkenal di Indonesia. Buah ini banyak mengandung gizi dan vitamin yang sangat berfungsi bagi tubuh, kandungan gizi secara umum yang ditemukan dalam buah ini adalah berupa potassium, ferum, serat, kalsium dan sodium. Kandungan vitamin pada buah ini juga besar dan beragam, secara umum buah naga mengandung vitamin B1, B2 dan B3. Selain dimakan langsung buah naga juga dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan yang enak dan mudah cara pembuatannya. Berikut ini ada beberapa resep olahan makanan dari buah naga yang pastinya menyehatkan :

Ice cream buah naga

Bahan-bahan

· 250 gram Whipe cream

· 5 sachet SKM putih

· 100-150 gram buah naga

· 2 sdm gula pasir

· 1/2 sdt SP (bisa di skip)

Langkah

· Blender buah naga, sisihkan

· Tim SP, sisihkan

· Mixer semua bahan, hingga lembut

· Masukan ke wadah kedap udara atau cup agar agar

· Masukkan ke kulkas, biarkan dingin

· Siap di santap

2. Puding Susu Buah Naga

Bahan

· 1 sachet (7 gr ) agar-agar bubuk plain

· 1 sdt jelly bubuk

· 200 gr daging buah naga, potong-potong

· 100 ml air matang

· 500 ml susu cair

· 100 gr gula pasir atau sesuai selera

· 1/2 sdt vanilla paste Cara

Langkah

Blender buah naga dengan air hingga halus. Sisihkan.
Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, jelly bubuk dan gula pasir. Aduk rata kemudian tuang susu cair. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.
Masukkan vanilla dan campuran buah naga. Aduk hingga rata dan tuang ke cetakan atau cup.
Sajikan dingin setelah disimpan di lemari es.

VLA VANILLA

Bahan :

· 300 ml susu cair

· 1 sdm maizena

· 60 gr gula pasir

· 1/8 sdt garam

· 1/2 sdt vanilla

Cara Membuat :

1. Campur susu cair, maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.

2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.

· Biarkan uap panasnya hilang, masukan vanila. Dinginan dan siap digunakan.

3. Es Lilin Buah Naga